湖南手持噴碼機廠家告訴您，據(jù)統(tǒng)計顯示，我國年人均蛋品消耗量二十公斤以上，是個名副其實的蛋品消費大國。但市場上的雞蛋新鮮程度如何區(qū)分一直讓顧客極為疑問。超市里有外包裝的蛋品會寫明保質(zhì)期，但批發(fā)市場里大批存放著的雞蛋需求經(jīng)過養(yǎng)殖場—批發(fā)市場—農(nóng)貿(mào)市場—顧客等多重易手，雞蛋什么時候出產(chǎn)的？放了多長時間？來歷是哪里？……一系列問題無從得知。
在這種情況下，噴碼雞蛋被越來越多人接受。這些經(jīng)過噴碼的雞蛋表面光滑、潔凈，前期現(xiàn)現(xiàn)已過了嚴厲的蛋殼清潔工序，使得表面可能潛藏著的大腸桿菌、沙門氏菌等細菌無處藏身。噴上的出產(chǎn)企業(yè)、品牌、農(nóng)場追溯碼可能二維碼等在讓雞蛋來歷出產(chǎn)信息一目了然的同時，還起到了防偽效果。雞蛋噴碼要用到雞蛋噴碼機。
一般來說，食品噴碼機是應用于食品包裝出產(chǎn)線上的產(chǎn)品。但雞蛋屬于生鮮，保質(zhì)期短，很少有產(chǎn)品進行包裝，因而，多需雞蛋噴碼機直接在雞蛋產(chǎn)品上噴碼?，F(xiàn)在，市場上的雞蛋噴碼機分為手持式、整體式。其中整體式也屬于獨立作業(yè)機械，無需銜接其他設備。
購買噴碼雞蛋后可以發(fā)現(xiàn)，這種附身與雞蛋表殼的油墨無法用水洗去，但在煮雞蛋進程中會消失，這讓不少顧客猜測油墨是否會跟著蛋殼和雞蛋內(nèi)膜的氣孔滲入雞蛋內(nèi)部，擔心產(chǎn)生食品安全問題。實際上，雞蛋噴碼機所運用的墨水并不是普通油墨，而是可食用型的噴碼油墨，現(xiàn)已達到了食用標準，顧客可以放心食用。
